今日竹山网消息 1月7日一大早，城关镇幸福长者食堂里的厨师就在操作间忙碌起来，他们把事先准备好的糯米、红豆、绿豆、红枣、花生等食材，依次倒进锅中进行熬煮。
“今天是腊八节，我们长者幸福食堂准备了美味的腊八粥，从早上的四、五点钟就起来熬制一锅锅的腊八粥，给附近的邻里和环卫工人，看着他们过来吃心里很欣慰。”幸福长者食堂负责人杨苗说。
早上8点不到，香甜浓稠的腊八粥就出锅了。志愿者们热情地把一碗碗热气腾腾的腊八粥分发给附近的邻里和环卫工人，大家三三两两地围坐在一起，共同品尝浓香四溢的腊八粥，感受传统民俗文化的魅力。
“这个八宝粥吃着心情很美，煮的又好，味道又好，吃得心里很舒服，很感谢。”环卫工人 王运忠说。
据了解，此次欢度“腊八邻里节，共享腊八粥”活动，由县民政局联合社会养老服务机构共同发起。当日，共免费发放腊八粥500余份。（李健）
